legumi

Dalle mie fonti, ho scovato una lezione. Più esattamente la British Nutrition Foundation Annual Lecture del 2023, tenuta dalla professoressa Julie Lovegrove, pubblicata su una rivista scientifica, Nutrition Bulletin, poche settimane fa. Il succo dei consigli, discusso a seguire è: Priorità ai grassi insaturi: Riduci i grassi saturi (burro, carne grassa) e sostituiscili con grassi…