nutrizione

  • Immergiti in dialoghi inediti e stimolanti tra figure iconiche del passato e del presente, orchestrati dall’intelligenza artificiale. Da Greger e Veronesi a Socrate e Adler, fino a Galileo e Mieli, e Jackson con The Weeknd, esplora temi cruciali come etica, società, salute e la complessa realtà del mondo dello spettacolo attraverso confronti originali e illuminanti.…

  • A Gemini ho pensato di chiedere di ordinarmi alcune scelte vegane dal mio supermercato preferito: Lidl. Prezzi più bassi, qualità alta, scelta più che sufficiente. Prima di questa analisi, la mia scelta era: bevanda alla soia tofu falafel Ho chiesto a Gemini di esaminare le etichette che ho trovato online, senza caricarle io direttamente. Vediamo…

  • Ormai lo sai, mi piace condividere aspetti del quotidiano con l’intelligenza artificiale per capire quanto l’IA sia capace di dedurre la realtà da pochi indizi (molto capace, per quel che noto) e che tipo di suggerimenti eventuali si possono trarre dall’essere visti nei comportamenti quotidiani da un occhio terzo. L’ultimo esperimento è condividere con Gemini…

  • Dalle mie fonti, ho scovato una lezione. Più esattamente la British Nutrition Foundation Annual Lecture del 2023, tenuta dalla professoressa Julie Lovegrove, pubblicata su una rivista scientifica, Nutrition Bulletin, poche settimane fa. Il succo dei consigli, discusso a seguire è: Priorità ai grassi insaturi: Riduci i grassi saturi (burro, carne grassa) e sostituiscili con grassi…

  • Venerdì mi trovavo a Parigi. Avevo scelto un locale per pranzo, consigliato dall’intelligenza artificiale, dove avrei trovato varie opzioni salutari. Mi sono trovato a scegliere tra 9 diverse soluzioni, tra insalate e piatti caldi. Cosa mangiare? Ogni piatto, da prelevare da un banco frigo, includeva ingredienti e calorie totali. Ho fatto un altro esperimento. Ho…